반응형 전체 글75 세발나물 무침｜세발나물 요리법 영양가 풍부한 상큼하고 아삭한 식감 세발나물 무침 황금레시피 및 세발나물 요리법 알려드리겠습니다. 세발나물은 갯벌에서 미네랄을 먹고 자라는 식물입니다. 세발나물은 칼륨이 풍부하게 함유되어 나트륨 배출도 도와주고 성인병 예방이 많은 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 세발나물 무침 재료 준비세발나물 무침 재료재료 : 세발나물, 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 매실청, 까나리액젓, 설탕, 참기름, 통깨세발나물은 갯벌에서 자라는 식물로 작은 불순물이 있을 수 있으니 손질하면서 잘 떼내고 세발나물을 물에 서너 번 깨끗하게 씻어서 채반에 건져서 물기를 빼 줍니다. 양념은 그릇에 한꺼번에 넣고 모두 잘 섞이도록 골고루 잘 저어줍니다. 세발나물은 얼핏 보면 부추같이 생겼지만, 자세히 보면 아주 다릅니다. 아래.. 2025. 1. 2. 팥죽 만드는 법｜동지 팥죽 먹는 시간 날짜 24절기 중 하나인 동지가 며칠 남지 않았습니다. 오늘은 동지 팥죽 만드는 법 및 동지 팥죽 먹는 시간 알려드리겠습니다. 일 년 중 가장 낮이 짧고 가장 밤이 길다는 동짓날은 예로부터 팥죽을 만들어 먹는데요. 동지 팥죽을 먹어야 진짜 한 살 더 먹는다는 옛말도 있고 동지 팥죽은 동지가 드는 시간에 먹는 풍습이 있습니다. 팥죽 만드는 법 요리 순서동지 팥죽 재료준비물 : 팥, 멥쌀, 찹쌀가루, 소금 약간(또는 설탕 약간)준비한 쌀을 우선 물에 불려 주시고 팥을 삶은 동안 새알심을 만들면 됩니다. 새알심은 익반죽으로 만들어야 하는데 아랫글에서 자세하게 설명해 드리겠습니다. 새알심 빗기동지 팥죽에 넣어서 먹는 새알심은 익반죽으로 만들어야 합니다. 여기서 익반죽이란 찹쌀가루에 뜨거운 물을 살짝살짝 부어가면서 반.. 2024. 12. 16. 24년 동지 시간 팥죽｜애동지 중동지 노동지 오늘은 24년 동지 시간 및 동지 이름 종류 3가지 애동지 중동지 노동지 뜻에 대해 알아보겠습니다. 24절기 중 22번 째 절이인 동지는 대설과 소설 사이에 들며 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 동지 팥죽 먹는날입니다. 동짓날 동지 팥죽 먹는 이유에 대해서도 알아보겠습니다. 24년 동지 시간 및 동지 이름 종류24년 동지 시간동짓날 동지가 드는 시간이 있습니다. 올해 동짓날 2024년 동지 시간은 12월 21일 오후 6시 21분입니다. 우리 조상들은 동짓날 동지 팥죽을 쑤어 동지가 드는 시간에 맞추어 팥죽을 먹고 집안 곳곳에 팥죽을 뿌렸다고 합니다. 예로부터 내려오는 풍습이지만 요즘도 동짓날을 중요하게 생각하는 가정이 많습니다. 애동지 중동지 노동지애동지 : 음력 11월 01일~10일 까.. 2024. 12. 16. 2024년 동지 시간｜동지 팥죽 먹는 이유 2024년 12월 21일은 동짓날입니다. 2024년 동지 시간 알려드리겠습니다. 또한 올해 2024년은 노동지라고 합니다. 그렇다면 2024년 노동지 뜻 무엇인지 그리고 동지 팥죽 먹는 이유 무엇인지 알아보겠습니다. 동짓날은 동지 팥죽을 만들어 동지 시간에 맞추어 팥죽을 먹으며 또한 집안 곳곳에 팥죽을 뿌리는 풍습이 있습니다. 그 이유도 아랫글에서 알려드리겠습니다. 2024년 동지 시간동지 이름 종류동지가 드는 음력 날짜에 따라 동지 이름이 애동지 중동지 노동지로 명칭이 달라집니다. 다시 말하면 양력 동지가 음력으로 초순(음력 11/1~11/10)에 들면 애동지라 부르고 음력으로 중순(음력 11/11~11/20)에 들면 중동지라 부릅니다. 그리고 음력으로 하순(11/21~11/30)에 들면 노동지라 부르.. 2024. 12. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 반응형
