가지 효능 영양소 알아보기

오늘은 시장에서 쉽게 볼 수 있는 식재료 보라색 채소 가지 효능 및 가지 영양소 알아보겠습니다.

가지 효능 알아보기

항암효과 : 가지는 항산화성분인 폴리페놀이 풍부해서 암발생 억제에 도움이 된다고 합니다.

피로회복 : 가지는 비타민이 풍부한 식품으로 만성피로에 도움을 주고 스트레스 해소에 도움을 준다고 합니다.

해열작용 : 가지는 차가운 성질이 있어서 열이 많은 사람에게 좋다고 합니다.

다이어트 효과 : 가지는 칼로리가 100g당 16Kcal라서 다이어트식품으로도 많이 이용되는 식품입니다.

보라색 채소 가지 효능 및 가지 영양소가 많은 식품으로 요리에 많이 활용되고 있는데요. 가지 나물, 가지 볶음, 가지 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 영양가 많은 식재료입니다.

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